八重山食肉センターからのお知らせ（重要）
石垣市家畜等処理センター利用料金の変更について（令和7年10月20日）
石垣市家畜等処理センターにおいては、昨今のエネルギーコストの上昇や輸送費に係る負担増により、利用料金を現行価格のまま維持することが大変困難なため、令和7年11月1日より、利用料金を下記のとおり変更させていただきます。
皆様におかれましては、何卒、諸事情をご賢察いただき、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
| 区分 | 種別 | 変更前 | 変更後 | 差額 |
| 牛 | 生後3カ月未満 | 9,000円 | 10,000円 | +1,000円 |
| 生後3カ月以上6か月未満 | 12,000円 | 13,500円 | ＋1,500円 | |
| 生後6カ月以上12カ月未満 | 17,000円 | 22,000円 | +5,000円 | |
| 生後12カ月以上15カ月未満 | 25,000円 | 30,500 | +5,500円 | |
| 生後15カ月以上24カ月未満 | 30,000円 | 36,500円 | +6,500円 | |
| 生後24カ月以上 | 32,000円 | 39,500円 | +7,500円 | |
| 豚 | 生後3カ月未満 | 1,000円 | 1,100円 | +100円 |
| 生後3カ月以上7カ月未満 | 2,000円 | 2,100円 | +100円 | |
| 生後7カ月以上 | 3,000円 | 3,100円 | +100円 | |
| 山羊 | 幼山羊 | 2,000円 | 2,100円 | +100円 |
| 成山羊 | 3,000円 | 3,100円 | +100円 | |
| 馬 | 牛に準ずる | 牛に準ずる | 牛に準ずる | |
| と殺残さ物 | 1バケットにつき | 32,000円 | 32,000円 | 0円 |
と畜料金の改定について（令和7年4月1日）
株式会社八重山食肉センターにおいては、工場の生産機械の経年劣化による修繕費に加え、昨今の原材料費高騰などにより、と畜料金を現行価格のまま維持することが大変困難なため、令和7年4月1日より、と畜料を経費に見合った額へ改定させていただきます。
皆様におかれましては、何卒、諸事情をご賢察いただき、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
八重山食肉センター、改修工事に伴うと畜停止について
八重山食肉センター内処理室の扉（一部）を自動閉鎖式扉に改修するため、下記のとおり、と畜業務の停止をいたします。
関係者の皆様には大変ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
なお、操業再開に関する変更がある場合には、改めてお知らせいたします。
記
・工事期間
令和7年3月19日～令和7年3月24日（予定）
・と畜業務停止日
令和7年3月19日（水曜日）
※予定していたと畜牛については、それぞれ別日に振り分けます。
・緊急と畜業務停止期間
令和7年3月19日～令和7年3月24日（予定）
・大動物（牛・馬）部分肉加工（カット）業務 並びに
・小動物（豚・山羊）のと畜・解体業務 については、通常どおり行います。
お問い合わせ先
株式会社八重山食肉センター
電話：（0980）82-3594
八重山食肉センター改修工事に伴うと畜停止（期間延長）について
現在、八重山食肉センターにて進めている設備整備工事の工期延長に伴い、下記のとおり、と畜業務の停止期間を延長いたします。
関係者の皆様には大変ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
なお、操業再開に関する変更がある場合には、改めてお知らせいたします。
記
・工事期間（変更）
令和7年2月10日～令和7年2月28日（予定）
・緊急と畜を含む大動物（牛・馬）のと畜・解体業務停止期間（変更）
令和7年2月10日～令和7年2月28日（予定）
・大動物（牛・馬）部分肉加工（カット）業務 並びに
・小動物（豚・山羊）のと畜・解体業務 については、再開しております。
工事期間延長に伴うと畜業務停止期間の延長について(PDFファイル:314.7KB)
お問い合わせ先
株式会社八重山食肉センター
電話：（0980）82-3594
更新日：2025年10月20日